Speisekarte

Schlemmerfilet „Boxberg“

Schweinefilet mit Tomate und Käse überbacken, dazu Baguette

Reibekuchen

mit zartem Räucherlachs dazu Meerrettich und Dill-Senfsoße

Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Toast

Toast „Waikiki“

Hähnchenbrust auf Toast mit Ananas und Käse überbacken

Zarte Entenbrust

mit Rotkohl und Thüringer Klößen

Hirschsaftbraten

mit Waldpilzsoße, Preiselbeersahne, Rotkohl und Thüringer Klößen

Rumpsteak

mit Pfannengemüse

Schweinesteak Würzfleisch

mit Käse überbacken

Medaillons vom Schweinefilet

mit Pfeffersahnsoße

Schweineschnitzel „Toscana“

mit Tomate und Mozzarella überbacken

Schweineschnitzel „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken

Thüringer Rostbrätl

auf Brot mit Röstzwiebeln

Zartes Hähnchenbrustfilet

mit Pfannengemüse